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新新新・社長の昼めし No.10 神保町 『OSAKANA JACK』
No.10 豚肉の赤ワイン煮 950円 ★★
前から気になっていたお店で、看板にあるここのシジミラーメンはどうなのかしら、といつもここを通るたびに考えてしまいます。そう言いますのは以前に金華通り沿いにシジミラーメンがあったのですが、一度食べてううんと唸ってしまいそれ以来シジミラーメンは遠ざけてきました。今回も食べる勇気がでなくランチのメニューからチョイスしました。
豚肉赤ワイン煮（950円）はイタリアン風に味付けされ、肉はやわらか、野菜もカボチャやゴボウそれに生野菜と三皿別々に盛られてランチの雰囲気を盛り上げていました。ソースは見た目少し濃いかなと思っていましたが却ってあっさりしていました。白飯は少な目、スープ味は薄め、全体的にたくさんある感じが実はそうボリュームがなかったです。島根の魚ななどがウリにしているみたいで、だから宍道湖のシジミがでてくるのですね。次回このシジミラーメンにチャレンジしてみます。
